【飲食店オーナー様へ】ジェフグルメカードは導入すべき?メリット・デメリットを徹底解説!

ジェフグルメカード加盟店になるメリット・注意点を徹底解説!【飲食店向け】

※本記事に記載されている情報は、2025年6月時点のものです。手数料率や加盟店の状況は変更される可能性があるため、最新の情報は公式サイト等でご確認ください。

「新しいお客さんを、どうやってお店に呼べばいいんだろう…」
「決済方法を増やしたいけど、手数料が気になる…」

飲食店を経営する中で、集客とコストの問題は常に頭を悩ませるテーマですよね。
そんなオーナー様の選択肢の一つとして、「ジェフグルメカード」の加盟店になる、という方法があることをご存じでしょうか?

「ああ、あの緑色の商品券ね」と思われるかもしれませんが、実はジェフグルメカードは単なる商品券ではなく、支払い意欲の高い優良顧客をあなたのお店に呼び込んでくれる、強力な集客ツールになる可能性を秘めています。
その理由は、ジェフグルメカードが個人の贈り物としてだけでなく、多くの企業で福利厚生や株主優待として大量に配布されているという、特別な背景を持っているからです。

この記事でわかること

ジェフグルメカードが持つユニークな「集客機能」の仕組み

新規顧客を呼び込む具体的な3つのメリット

導入前に必ず知っておくべき3つの注意点

あなたのお店が導入すべきかどうかの判断基準

さあ、一緒にその秘密を紐解いていきましょう!

1. そもそも「ジェフグルメカード」はただの商品券じゃない!その仕組みとは?

ジェフグルメカードが他の商品券と一線を画す秘密は、その成り立ちとユニークな特徴にあります。

1-1. 業界団体が作った「信頼の証」

発行元は外食産業最大の業界団体(一社)日本フードサービス協会(JF)が母体。IT企業の決済サービスとは異なり、外食産業自身が業界発展のために作った信頼性の高い仕組みです。加盟は「業界のお墨付き」を意味し、顧客の信頼度向上に繋がります。

出典)ジェフグルメカード、外食ギフト券で中元商戦に本格参入 百貨店に積極売り込み – 日本食糧新聞

1-2. 現金に近い最強の使い勝手!

利用者に支持される最大の理由は、その圧倒的な使いやすさ。この「現金のような利便性」が、積極的な利用に繋がっています。

お釣りが出る
これが最大の強み。券面額を使い切るための無駄な買い物を強いられません。

出典)金券ショップ チケッティ

有効期限がない
いつでも好きな時に使える安心感が、贈り物としての価値を高めます。

出典)Benefit Station.

1-3. 企業の「太い販路」

利用者は贈答目的だけではありません。流通の大きな柱は法人利用です。カードを持つお客様は「どこかで外食しよう」という明確な目的を持つため、あとはどの加盟店で使うかを選ぶだけの状態になっています。

福利厚生サービスでの活用
出典

株主優待としての人気
出典


2. 【メリット】飲食店がジェフグルメカード加盟店になる3つの大きな魅力!

それでは、オーナー様にとって最も気になる「加盟するメリット」を3つのポイントに絞って、分かりやすく解説します!

【あわせて読みたい】飲食店経営の成功に必要な全体像とは?課題と解決策を徹底解説

https://service-titan-g.com/column/132/

魅力 1

支払い意欲の高い「優良顧客」が自動的に集まる!

カードホルダーは「使えるお店」を探すため、加盟店は支払い能力と来店意欲が担保された顧客を自動的に呼び込む「送客装置」を手に入れることになります。手数料は単なる決済コストではなく、広告費をかけずに新規顧客を獲得する「マーケティング費用」と捉えるべきです。

出典)一般社団法人日本フードサービス協会

魅力 2

実は手数料がお得な可能性も!

手数料率は非公開ですが、母体であるJFが会員に「カード手数料の優遇」を掲げていることから、クレジットカードより安く、QRコード決済と同等以下の競争力ある水準と推測されます。「送客機能」を考慮すれば、極めて高いコストパフォーマンスが期待できます。

出典)一般社団法人日本フードサービス協会

魅力 3

お金をかけずに「優良店」の仲間入り!

店頭に掲示する「加盟店ステッカー」は、全国約35,000店の飲食店ネットワークの一員であることの証明。デジタル時代だからこそ、この物理的な「信頼の証」が、お客様の来店を後押しする無料かつ効果的な広告として機能します。

出典)主な加盟店情報 – ジェフグルメカード

各種決済手段の手数料比較(推定)

※スマホでは表を横にスクロールできます

決済手段 手数料(相場) 特徴・備考
ジェフグルメカード 低(2~3%と推計) マーケティング費用(送客機能)としての側面が強い。業界団体運営の安心感。
クレジットカード 高(3~7%) 利用者数は多いが、手数料は比較的高水準。

出典)株式会社ROBOT PAYMENT

QRコード決済 低(1.6~3.24%) 手数料は低い傾向にあるが、キャンペーン等で変動する場合も。

3. 【注意点】導入前に知っておきたい3つのポイント

もちろん、メリットばかりではありません。導入してから「しまった!」とならないよう、注意すべき点もしっかり押さえておきましょう。

ポイント1:アナログな処理の手間

物理的な紙の商品券のため、日々のオペレーションに手間が発生します。

  • 券の受け取り、押印、保管
  • 日々の集計と換金手続き

    出典

  • スタッフへのルール教育

    出典

ポイント2:システムとの相性

店舗のデジタル化と逆行する可能性があります。

  • セルフレジで利用不可

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  • POSレジとの連携問題

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  • ビジネスモデルとの不適合

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ポイント3:偽造券のリスク

偽造券の受け取りは、お店の直接的な損失に繋がります。

  • 公式サイトも注意喚起

    出典

  • 複数デザインが存在し判定が困難

    出典

  • スタッフへの教育も必須

これらの課題について、自店のシステムや運営方針とマッチするかどうか、冷静な見極めが必要です。


4. 【まとめ】結局、あなたのお店は導入すべき?判断の分かれ道

ここまで見てきたメリットと注意点を踏まえ、あなたのお店がジェフグルメカードを導入すべきかどうか、判断のポイントを整理してみましょう。

導入すべき? 慎重になるべき? お店のタイプ別 判断チャート

※スマホでは表を横にスクロールできます

観点 導入を前向きに検討したいお店 慎重に検討すべきお店
お店の業態・客層 ・ファミリーレストラン、居酒屋、商業施設の店舗
・会社員やファミリー、シニア層がターゲット
・デリバリーやテイクアウト専門店
・回転率を最重視するファストフード店
店舗の運営体制 ・有人レジがメイン
・オペレーションに比較的人的余裕がある
・セルフレジや完全キャッシュレス化を推進中
・最小限のスタッフで運営
集客の課題 ・新しい集客の柱を探している
・周辺に競合店が多く、差別化を図りたい
・すでに独自の集客チャネルが確立している
・Web集客などで十分な成果が出ている

最終的な判断の鍵は、ジェフグルメカードを単なる「決済手段」としてではなく、「マーケティング施策」として費用対効果を考えられるかどうかです。
アナログな手間やリスクというコストを払ってでも、「支払い意欲の高い顧客を連れてきてくれる」というリターンに魅力を感じるかどうか。
それが、導入すべきか否かの分かれ道になるでしょう。


5. ジェフグルメカードだけじゃない!Web集客でライバルに差をつける新しい一手

ジェフグルメカードは、うまく活用すれば強力な集客ツールになり得ます。
しかし、その効果は「ジェフグルメカードを持っている人」という限られた範囲のお客様にしか届きません。

「もっと幅広いお客様に、自分のお店の魅力を知ってほしい!」
「Webの力を使って、もっと能動的にお客様を呼び込みたい!」

そうお考えのオーナー様も多いのではないでしょうか。
とはいえ、「Web広告は専門知識がなくて難しそう…」「広告代理店に頼むほどの予算はないし…」といった声もよく耳にします。

もし、Webを使った新しい集客方法にもご興味があれば、私たちオールフィットが開発した飲食店のWeb集客自動化ツール「TITAN(タイタン)」がお役に立てるかもしれません。

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Googleマップ対策(MEO)も強化

「近くの美味しいお店」を探しているお客様に、あなたのお店を見つけてもらいやすくします。

日々の忙しい業務の中で、新しくWeb集客の勉強をする時間がないオーナー様でも、TITANに任せるだけで、集客の新しい柱を作ることが可能です。

ジェフグルメカードのようなオフラインの施策と、TITANのようなオンラインの施策を組み合わせることで、集客効果を最大化することもできます。

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